就業継続支援事業の仕組みはこちらの記事(就労継続支援という制度について)で解説いたしましたとおり、一般企業で雇用契約を結び就業することが難しい障害をお持ちの方が、自分にあった仕事をすることができる制度です。

利用者の障害の内容及び程度により、得意な作業や不得意な作業がありますが、利用者さんの特徴をうまく把握して、得意な作業を提供することで、一般企業のお仕事も問題なく対応することがほとんどです。

以前の記事(パチンコ屋さんのお仕事をお手伝いする)ではパチンコ屋さんに利用者さんを派遣してお仕事をお手伝いするケースを紹介しました。

今回紹介する居酒屋さんでも、お手伝いできるお仕事はたくさんあります。

居酒屋さんのお仕事とは

居酒屋さんの仕事にはどのようなものがあるでしょうか。

居酒屋さんの主な仕事はホールでの仕事、キッチンでの仕事の二つに分かれます。

ホールでの仕事は、注文をとったりテーブルの掃除をするなどお客様と多く接する仕事です。

お客様とのコミュニケーションをとったり、臨機応変に注文をとったりする必要があります。

また、大きな声や笑顔で元気な返事ができる等明るく接客できることや、業務中は重たい食器や料理を運び店内を移動し続けるため体力も必要です。

キッチンでの仕事は、調理はもちろん、料理の下ごしらえや食材の在庫管理などお店で出す料理に係る多くの仕事を担当します。

接客が不要なので人とのコミュニケーションは少なめですが、手際よく作業をこなしていく要領の良さや、こまめな手洗いや調理の下ごしらえ等やるべきことを確実に行える丁寧さが必要です。

居酒屋さんの仕事をお手伝いしてもらう

利用者さんには居酒屋さんのどのような仕事をお手伝いしてもらえるでしょうか。

利用者さんの能力と性格にもよりますが、以下のような作業はしっかりとやり遂げることができると考えています。

ホールの仕事では、テーブル上の小皿や調味料等の残量を確認し、必要に応じて交換する、お客様が帰った後のテーブル掃除とセッティング、閉店後の店内やトイレ清掃。

キッチンの仕事では、料理の下ごしらえ、皿洗い、キッチンの清掃、食材の在庫管理。

いかがでしょうか。

開店前に店内の清掃や料理の仕込みをお手伝いしてもらうと、ある程度準備が整った状態で始業時間を迎えることができます。

社員さんやアルバイトさんがこれらの作業をやらなくてよくなれば、時間の余裕ができ、従業員の雰囲気がよくなったりスキルアップに意識が向き始めたりするでしょう。

就業継続支援事業所B型の利用者さんは、雇用契約を結んでおらず人件費の発生も少なくすることが可能です。

まとめ

利用者さんの特徴をうまく把握することで、居酒屋さんのお仕事のうち、店内の清掃、在庫のチェックや料理の下ごしらえ等を中心に多くのお仕事をお手伝いしてもらうことが可能です。

その結果、社員さんやアルバイトさんの時間的な余裕ができ、従業員のスキルアップやお店全体のサービス向上が見込まれます。

就業継続支援事業の仕組みは就労継続支援という制度についてで解説いたしましたとおり、一般企業で雇用契約を結び就業することが難しい障害をお持ちの方が、自分にあった仕事をすることができる制度です。

各利用者の障害の内容及び程度により、得意な作業や不得意な作業があります。
利用者さんの特徴をうまく把握して得意な作業を提供することで、一般企業のお仕事も問題なく対応できることがほとんどです。

また、就業継続支援事業では、指定された事業所内で働くだけではなく一般の企業で働く形式もあります。
すでに事業を営んでいる企業様の店舗等に、就業継続支援事業所の利用者さんを派遣し、お仕事をお手伝いします。

例えば、パチンコ屋さんに利用者さんを派遣すると、どのようなお仕事をお手伝いすることができるでしょうか。

就業継続支援事業所の利用者さんがお手伝いできる主なお仕事

就業継続支援事業は、現時点では一般の企業に就職することが難しい人を対象としているため、利用者さんがフルタイムの職務に当たる事は難しいです。
ただし利用者さんの特徴を理解して適切な環境を整えてあげれば、現在正社員やアルバイト従業員が担当している仕事の一部を利用者さんにお願いすることが可能です。

例えば、細い作業を集中して続けられる方、短時間の軽作業であればとても丁寧に進めてくれる方、身体の一部が不自由であるがとても愛想よく接客ができる方、明るい表情を表に出すのは苦手であるが一つ一つのしごとをとても丁寧にやり遂げてくれる方等、利用さんの特徴は様々です。利用者さんによって異なりますが、できることはたくさんあります。

就業継続支援事業所の利用者さんがお手伝いできる主なお仕事を紹介します。

①単純な軽作業
比較的単調な作業を繰り返すような軽作業を行うことができます。
商品の袋詰め、値札等のシール貼り、断裁作業等が当てはまります。農作業の手伝い等もできるでしょう。

②細かい作業
集中して細かい作業に取り組みことが得意な利用者さんがいます。
ボールペンなどの組み立て、ミシン作業や工作などの手工芸、アクセサリーの制作等が当てはまります。
パソコンを扱える利用者さんもいますので、データの入力作業等も丁寧に行います。

③接客
お客様一人ひとりに丁寧な対応ができる利用者さんがいます
作った商品の販売や提供、菓子等の販売等が当てはまります。

④料理
衛生面に気を付けて、正確な仕事をすることができます。
パンやお菓子の製造、調理補助等が当てはまります。

⑤清掃
1人や少人数で集中して、作業をする清掃の仕事は得意な利用者がいます。
事業所施設内の清掃、事業所外・駐輪場の清掃、雑草刈り・除草、空き缶の分別やクリーニング等です。

それでは、就業継続支援事業所の利用者さんがお手伝いできるパチンコ屋さんのお仕事を確認していきましょう。

パチンコ屋さんのお仕事とは

まず、パチンコ屋さんの仕事にはどのようなものがあるでしょうか。
パチンコ屋さんの主な仕事は以下の種類に分かれます。
ホールでの仕事、景品カウンターでの仕事、ドリンクサービスの仕事、清掃の仕事です。

ホールでの仕事は、パチンコ屋さんで一番お客様と接するお仕事です。
パチンコ玉が入った箱の移動や交換、パチンコ台のトラブルの対応等、お客様のサポートが主な作業です。
お客様が気持ちよく過ごせるように、ホールやパチンコ台の清掃も担当します。

景品カウンターでの仕事は、景品の交換を担当する重要なお仕事です。
ホールでの仕事とは異なり、重いものを運んだり、ホール内を走り回ったりする必要がないので、体力が少ない人でも担当することができます。
一方で、お客様との景品の交換等の重要なやり取りや、電話対応等もあるため、笑顔で丁寧な対応をできる等、接客のスキルが必要です。
また、景品の在庫管理を行うため、集中力や責任感も必要となります。

ドリンクサービスの仕事は、お客様にドリンクや軽食を提供するお仕事です。
ホール内でドリンク等を販売したり、注文があったドリンク等をお客様の元まで運んだりします。
お客様とのコミュニケーションをとり、お客様のドリンクの好みを把握したり、ドリンクを欲しいタイミングでお声がけしたりすることで、販売数を増やしていくことができます。
このお仕事も、笑顔で丁寧な対応をできる等、接客のスキルが必要です。

清掃の仕事は、トイレやバックオフィスからお店の外まで清掃するお仕事です。
主に開店前や閉店後の時間に作業を行います。
そのため、作業時間が短く集中して仕事に取り組む必要があります。
お店によっては、開店中も作業を行い、ホール内の清掃や、お店の外の清掃、灰皿の交換等を行うこともあります。

パチンコ屋さんのお仕事をお手伝いしてもらう

利用者さんにパチンコ屋さんの仕事をお手伝いしてもらいたい。
どのようなお仕事を依頼できるでしょうか。

利用者さんの特徴を踏まえて作業をお願いすることで、パチンコ屋さんのお仕事のうち多くの作業を利用者さんがお手伝いすることができるでしょう。
各利用者さんの能力と性格にもよりますが、以下のような作業はしっかりとやり遂げることができると考えています。

ホールでの仕事では、ホールやパチンコ台の清掃や閉店後後の店内のチェック。

景品カウンターでの仕事では、タバコ、ジュースの補充、景品の補充、在庫数量のチェック。

ドリンクサービスの仕事では、砂糖等消耗品のチェック、食器の洗浄や消毒、席を回ってドリンクをお客様におすすめする。

清掃の仕事では、開店前や閉店後のホール内の清掃、パチンコ台やトイレの清掃、バックオフィスの清掃、開店中のホール内外の清掃、灰皿のチェックや交換作業。

いかがでしょうか。
社員さんやアルバイトさんがこれらの作業をやらなくてよくなれば、時間の余裕ができ、従業員の雰囲気がよくなったりスキルアップに意識が向き始めたりするでしょう。
その結果、お店全体のサービス向上が見込まれます。

さらに、就業継続支援事業所B型の利用者さんは、就業する能力向上が主な目的であるため、雇用契約を結んでおらず人件費の発生も少なくすることが可能です。

まとめ

就業継続支援事業所の利用者さんに既存のお店のお手伝いをしてもらうことができます。
利用者さんの特徴をうまく把握することで、お手伝いできる作業は多くなります。
パチンコ屋さんの場合、備品のチェックや接客、清掃等を中心に多くのお仕事をお手伝いしてもらうことが可能です。
その結果、社員さんやアルバイトさんの時間的な余裕ができ、従業員のスキルアップやお店全体のサービス向上が見込まれます。

出典：「障害者の日常生活及び社会生活を総合的に支援するための法律」（電子政府の総合窓口（e-Gov））

この法律の基本理念に基づいて、障がい者の生活支援のための様々な福祉サービスが定められています。
そして、福祉サービスは、「介護の支援を受けるサービス」や「訓練などの支援を受けるサービス」などに分けられます。
「介護の支援を受けるサービス」としては、居宅介護(ホームヘルプ)や短期入所(ショートステイ)など、「訓練などの支援を受けるサービス」としては、自立訓練や共同生活援助(グループホーム)などで構成されています。

「訓練などの支援を受けるサービス」に、就労のための訓練を提供するサービスがあり、そのサービスの一つに「就労継続支援」があります。

就労継続支援とは

就労継続支援とは、一般の企業で雇用されることが困難な障がい者に対して、就労の機会、就労のための知識や能力向上のための訓練を提供するサービスです。
このサービスを利用する障がい者は、就労の機会を提供する場所として都道府県知事等から指定を受けた「就労継続支援事業所」において就労します。

「就労継続支援事業所」は、主にその雇用形態によりA型事業所とB型事業所に分かれます。

A型事業所は、就労する障がい者と事業所が雇用契約を結びます。
事業所は、事業で得た利益から、就労する障害者へ給与を支払います。
給与は、地域の最低賃金以上で設定されます。
なので、一般企業とと同じような就労形態で働くことが可能です。

一方、B型事業所は、雇用契約は結びません。
給与の代わりに作業費用として工賃を支払う。

なお、各事業所の平均賃金は、A型事業所が76,887円、B型事業所が16,118円です。

出典：「平成30年度の実績、平成３０年度工賃（賃金）の実績について」(厚生労働省)

対象者

A型事業所では、事業所と雇用契約を結び、一般企業と近い形で就労するため、ある程度の時間の就労が可能な能力や体力等を備えている必要があります。
具体的には、特別支援学校を卒業して就職活動をしたが企業等の雇用に結びつかなかった人や、以前に企業等で就労経験があり現在は就労していない人などが対象です。

B型事業所は、短時間の就労などが可能なので、企業等やA型事業所など雇用契約を結ぶ就労が難しい場合でも就労の機会を得ることができます。
具体的には、以前に企業等で就労経験があるが、現在は年齢や体力の面で雇用されるのが困難となった人、障害基礎年金1級受給者など、これらに該当しないが、就労面に係る課題などの把握が行われている人などが対象です。

出典：「障害者の就労支援について」(厚生労働省)

まとめ

・障害者総合支援法という法律に基づいて就労系のサービスが定められている
・その中に就労継続支援サービスが含まれる
・A型事業所とB型事業所の二つのタイプに分かれる
・大きな違いは、障がい者と事業所が雇用契約を結ぶのかどうか
・結ぶのはA型事業所。結ばないのはB型事業所。
・A型事業所では雇用契約に基づいて最低賃金以上の給与が支払われる
・B型事業所では工賃が支払われる

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